ফসলের অর্থনৈতিক মূল্য উৎপাদনের পরিমাণ ও বাজারদর—উভয়ের ওপর নির্ভর করে।

ফসল থেকে আয় নির্ভর করে কাটা ফসলের পরিমাণ ও প্রাপ্ত দামের গুণফলের ওপর; মান ও বিক্রির সময়ও প্রকৃত বিক্রিতে প্রভাব ফেলে। দাম কমলে রেকর্ড পরিমাণ ফলন হলেও রেকর্ড আয় নাও হতে পারে। বাজারদর কমলে বেশি উৎপাদনও কৃষকের আয় বাড়ার নিশ্চয়তা দেয় না।