হিসাবরক্ষণ মজুদ পণ্য হিসাবের ক্ষেত্রে প্রতিটি বিক্রয়ের সময় যে পদ্ধতিতে বিক্রিত পণ্যের ব্যয় হিসাবে দেখানো হয়, তাকে কি বলা হয়?