পোকি হাওয়াইয়ের একটি জনপ্রিয় খাবার, যা মেরিনেট করা কাঁচা মাছের ছোট ছোট টুকরো দিয়ে তৈরি হয়।

পোকি হাওয়াইয়ের ঐতিহ্যবাহী এবং সবচেয়ে জনপ্রিয় খাবারের মধ্যে একটি। এটি সাধারণত কাঁচা মাছ, যেমন টুনা বা সামন, মেরিনেট করে তৈরি করা হয় এবং এতে সয়া সস, তিল, কাঁচামরিচ, পেঁয়াজ এবং অন্যান্য উপকরণ যোগ করা হয়। পোকি হাওয়াইয়ের স্থানীয় খাবার সংস্কৃতির একটি গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং এটি স্থানীয়দের পাশাপাশি পর্যটকদের মধ্যে খুবই জনপ্রিয়। এটি প্রায়ই স্ন্যাক বা মূল খাবারের অংশ হিসেবে পরিবেশন করা হয় এবং আধুনিক হাওয়াই খাবারের মেনুতে এটি একটি প্রিয় খাবার।