অ্যাপালাচিয়ান পর্বতশ্রেণীতে প্রধানত ওক এবং ম্যাপল গাছ দেখা যায়।

অ্যাপালাচিয়ান পর্বতশ্রেণীর বিভিন্ন অঞ্চলে ওক ও ম্যাপল গাছ প্রধান উদ্ভিদ হিসেবে উপস্থিত থাকে। বিশেষ করে নিম্নভূমি এবং মাঝারি উচ্চতার এলাকায় এসব গাছ দেখা যায়। এই গাছগুলি এখানে প্রচুর পরিমাণে বৃদ্ধিপ্রাপ্ত হয় এবং অ্যাপালাচিয়ান অঞ্চলের উদ্ভিদজগতে একটি গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। এই ধরনের বন অ্যাপালাচিয়ান অঞ্চলের প্রাকৃতিক পরিবেশ এবং জীববৈচিত্র্যকে সমৃদ্ধ করে, যেখানে অন্যান্য গাছের প্রজাতিও রয়েছে, যেমন হিকোরি, বীচ এবং বীর্চ গাছ। গ্রীষ্মমণ্ডলীয় তালের গাছ এবং তৃণভূমি এই অঞ্চলে প্রাধান্য পায় না।