প্যাসিফিক নর্থওয়েস্ট অঞ্চলের পণ্য হিসেবে সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ হলো সীফুড।

প্যাসিফিক নর্থওয়েস্ট অঞ্চলটি সমুদ্র তীরবর্তী হওয়ায়, সীফুড এর উৎপাদন একটি প্রধান শিল্প। বিশেষ করে মাছ এবং শেলের প্রজাতি যেমন স্যামন, হালিবাট, ক্র্যাব এবং ঝিনুক এখানকার প্রধান পণ্য। সিয়াটল এবং পোর্টল্যান্ডের মতো শহরগুলি বিশ্বের অন্যতম বৃহত্তম সীফুড বাজার হিসেবে পরিচিত। সীফুড এই অঞ্চলের অর্থনীতির গুরুত্বপূর্ণ অংশ এবং এটি শুধু স্থানীয়ভাবে নয়, আন্তর্জাতিক বাজারে রপ্তানি করা হয়। এই পণ্যটির প্রভাব স্থানীয় সংস্কৃতিতে এবং খাদ্যতালিকায় গভীরভাবে প্রোথিত।